Business Développement

Dans le cadre d'une SAE en deuxième année de BUT Techniques de Commercialisation, nous avons réalisé une étude complète d'une enseigne de grande distribution afin de comprendre le fonctionnement du secteur, son environnement concurrentiel et ses stratégies commerciales. Ce projet combinait : des recherches documentaires ; une analyse du marché ; une étude du positionnement de l'enseigne ; une approche terrain avec visite du point de vente et analyse des pratiques commerciales. L'objectif était de développer notre capacité à comprendre le fonctionnement global d'une entreprise et les leviers utilisés pour assurer son développement.

Dans le cadre d'un projet de troisième année de BUT Techniques de Commercialisation, nous avons travaillé sur la création d'une offre destinée à une cible précise afin de répondre à des besoins identifiés sur un marché concurrentiel. Ce projet nous a permis d'étudier : les comportements consommateurs ; l'analyse concurrentielle ; la création d'une offre ; la mise en place d'outils commerciaux ; la construction d'une stratégie adaptée à une cible.

Dans le cadre de mon alternance chez La Chaise Longue et ROOM'S, j'ai évolué dans un environnement en constante évolution où le développement commercial, l'expérience client et l'adaptation de l'offre sont essentiels pour maintenir l'attractivité des enseignes. Mon rôle m'a permis d'être impliqué dans différentes missions liées à la gestion commerciale, à l'organisation du magasin et à l'amélioration de l'expérience client. J'ai également participé à l'évolution du concept ROOM'S, qui a pour objectif de se développer dans d'autres villes après son implantation initiale.

Mon expérience chez Yogurt Factory m'a permis de découvrir les enjeux liés au développement commercial dans le secteur de la restauration rapide. Dans ce type d'environnement, la qualité du service, la rapidité d'exécution et l'expérience client jouent un rôle important dans la fidélisation et les performances du point de vente.